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sinfonie_der_kraeuter

•Kräuterwanderungen •Naturführungen •Waldbaden •Workshops •Feuerküche •Naturkosmetik •Events
📌NRW
🌿mit allen Sinnen erleben🌿

spring duo of march 🥰 Endlich! Da ist er wiede

spring duo of march 🥰

Endlich! Da ist er wieder, mein heißgeliebter Giersch 💚

Natürlich musste ich sofort ein Pesto daraus zaubern und mit den wunderbaren Blüten der Magnolie probieren. Ein Traum!!

Der wunderbare Giersch und die leuchtende Magnolie sind nicht nur optisch ein Hingucker, sie spenden uns jede Menge guter Inhaltsstoffe 💚

Der Giersch unterstützt uns beim Entwässern und kann ganz wunderbar Gicht und Gelenkschmerzen mildern. Er spendet außerdem jede Menge Vitamin A und besonders viel Vitamin C. Geschmacklich liegt er zwischen Petersilie und Möhre 😋

Die fruchtig duftenden Magnolienblüten können uns entzündungshemmend und antibakteriell sowie antioxidativ unterstützen 🩷

Probier's mal aus und kommt gesund durch den Frühling ☀️🌱🍃

Eure Anja

#giersch #gierschpesto #magnolienblüten #gesundundlecker #food #kräuterpädagogin #kräuterwanderung #kochen mit wildkräutern #sinfoniederkräuter

Die Seele einfach mal baumeln lassen....🌳🌿☀️🍃
Natur und Sonnenschein pur mit einem wunderbaren Team an meiner Seite🥰

Ein ganz besonderer Workshop mit Euch, welcher einfach unglaublich schön war,
ihr habt so viel gelacht und mitgenommen,
ich freue mich auf ein nächstes Mal,

Eure Anja

#workshop #naturführung #kräuterwanderung #waldbaden #feuerküche #teamstärken #kräuterpädagogin #sinfoniederkräuter #food #ganznatürlich #nachhaltig #gesundundlecker #wissenteilen #lebenshilfe_waltrop

Was für ein gelungener Auftakt in eine neue Woche

Was für ein gelungener Auftakt in eine neue Woche,☀️🌱🐝
voller Sonnenschein und Frühlingskräuter.

Unter dem Motto "grüne Neune" 9️⃣ konnten wir unsere neuen Teilnehmer für den Basis Kurs an der BUND Salix Kräuterschule begrüßen und willkommen heißen.

Auf ein erfolgreiches und spannendes Jahr mit Euch allen🥰

#wildkräuterfachmann #wildkräuterfachfrau #kräuterpädagogenausbildung #grüneneune #salix #BUND

Alles Käse?! Nee.... .... die kleinen power packa

Alles Käse?!
Nee....
.... die kleinen power package haben es ganz schön in sich!

Der Bärlauch wirkt nicht nur der Frühjahrsmüdigkeit entgegen, er entgiftet und stärkt die Leber und senkt nachweislich dem Blutdruck.

Das so wunderbar duftende Veilchen kann bei Erkrankungen der Atemwege und rheumatischen Erkrankungen Linderungen verschaffen.

Ein kleines kulinarisches Highlight zum Ausprobieren 🥰

Gerade in die Küche gestellt, schwupps diwupp, alles weg🤣
Im Hintergrund, der Ansatz für den Veilchen Dudler zur nächsten Kräuterwanderung 🤩

Kommt gesund durch den Frühling,
Eure Anja

#bärlauch #veilchen #käse #kräuterpädagogin #workshops #kochenmitwildkräutern #natur #simpel #jetteontour #frühlingskräuter #sinfoniederkräuter #wildkräuter

Was für ein Tag! Bei herrlichstem Sonnenschein mi

Was für ein Tag!
Bei herrlichstem Sonnenschein mit ganz wunderbaren Frauen, ging es heute ums meditative Salbenrühren.
Balsam für die Seele, für die Haut und so facettenreich für so viele Anwendungsmöglichkeiten.
Mit ganz viel Liebe und Leidenschaft würde gerührt, geklönt und gemeinsam gegessen. So viele verschiedene Köstlichkeiten und so ein wunderbarer Austausch haben diesen Nachmittag im Schulcafé der Hiberniaschule zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht.
Am Ende des Tages konnte jeder Teilnehmer seine eigene Lavendelsalbe mit nach Hause nehmen.
Ich danke Euch von ganzem Herzen für diesen so wertvollen Nachmittag und freue mich auf ein nächstes Mal🥰

Habt auch ihr Lust, gemeinsam ins Tun zu kommen und alles rund um Wild-und Heilkräuter auszuprobieren?
Dann schreibt mich einfach an,

habt ein schönes Wochenende,
Eure Anja

#salbenworkshop #lavendelsalbe #diy #kräuterpädagogin #gemeinsam #hibernia #weilsfreudemacht #naturdiehilft #wissenteilenteilen #lavendelbutter #lavendeltee #nachhaltig #klimafreundlich

SonntagsGlück Mein erstes selbst hergestelltes K

SonntagsGlück

Mein erstes selbst hergestelltes Kimchi
auf Birnenspalten mit Vogelmiere🥰

Eine kleine Geschmacksexplosion, welche unserem Immunsystem so richtig gut tut 🥳

🍃 Kimchi-fermentiertes Gemüse mit vielen gesunden Bakterien
🍃Birne-antioxidativ und entzündungshemmend
🍃Vogelmiere-entzündungshemmend, verdauungsanregend und voller Vitamin ne A, C und B1, 2 und 3

Wenn ihr das Rezept möchtet,
so schreibt mich einfach an💚

Snackt Euch gesund
und habt einen schönen Sonntag,
Eure Anja

#kimchi #fermentieren #milchsäurebakterien #birne #vogelmiere #kräuterpädagogin #weilichsliebe #gesundesessen #workshops

Zum letzten Reel wurde ich so oft gefragt, ob die

Zum letzten Reel wurde ich so oft gefragt, ob die Haselkätzchen wirklich essbar sind....

Die männlichen Blüten der Hasel läuten den Vorfrühling ein, wir sehen sie als ersten Farbtupfer an den Sträuchern🤗
und eine wahre Mineral-und Proteinbome💣

Auch dieses Jahr habe ich wieder ein paar Kätzchen geerntet und den Rest natürlich den Bienchen überlassen
und sie ganz unterschiedlich zubereitet:
Einmal mit Salz, Kreuzkümmel und Muskat in etwas Öl angebraten und einmal mit Chili, Pfeffer und Honig angeröstet. Beide Varianten sind unglaublich lecker und als Topping bestens für Kräcke, Salate oder Suppen geeignet.

Probiert es mal aus😃

Als Pulver zermörsert eine wahre Eiweißquelle, als Tee vitalisierend und auch fiebersenkend.

🌱 entschlackend
🌱 schweißtreibend
🌱 vitalisierend
🌱 antioxidativ
🌱 kreislaufanregend

Snackt Euch gesund und habt ein schönes Wochenende,
Eure Anja

#haselkätzchen #vorfrühling #mineralstoffe #eiweissquelle #gesundersnack #rezeptvariation #freudeamkochen #kräuterpädagogin #photography #nature

WaldGlück 31 Jahre Baumfreundschaft im Lieblings

WaldGlück

31 Jahre Baumfreundschaft im Lieblingswald mit Sonne pur und Wurzelkraft, Vitamin C in Herzform und vielen Proteinen am Wegesrand-der Vorfrühling kann kommen😍

Snackt Euch gesund und habt ein schönes Wochenende,
Eure Anja

#wurzelkraft #baumfreund #waldglück #scharbockskraut #haselkätzchen #snackvomwegesrand

DraußenZeit #natur #draussenzeit #leuchtenburg #

DraußenZeit

#natur #draussenzeit #leuchtenburg #familie

Glücksmomente eingefangen🥰 Habt ein schönes

Glücksmomente eingefangen🥰

Habt ein schönes Wochenende 💫

#naturzauber #winter #magic #energie #fotografie

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